介绍中国台湾名小吃及制作方法,图文并茂,彩色版面.
中国台湾小吃料理王可以从基隆庙口,士林夜市,新竹城隍庙,台中逢甲,彰化鹿港,台南安平古堡………………一路从中国台湾头吃到中国台湾尾,是集区域性,民族性,传统性,流行性等特色于一身的美食,也最能反映中国台湾饮食文化的演变及与国内潮汕地区饮食文化的相似之处,书中介绍的各种美食,在广东潮汕地区到处可以见到相类似的品种.
本书最大特色：
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