扬州商贸物流园东方国际食品城由中国香港星鸿置业有限公司投资开发，中国香港星鸿置业有限公司是一家从事大型商业地产开发的集团公司，在业内具有较高的知名度。 食品城项目总投资5000万美元，注册2000万美元，总占地256亩。一期工程投资2亿元，占地125亩，建筑面积15万平方米；二期工程投资1.4亿元，占地132亩，建筑面积10万平方米。项目引入了先进的广场式商业中心的设计理念，组织了经验丰富的专业管理团队，将建设一个集糖酒、副食、茶叶、洗化、干调、南北货等近3500种商品批发及零售的综合型市场，预计三年内可形成年成交额60亿元以上规模，位居华东和长三角经济圈前列的大型副食品集散地，从而对江苏、安徽等广大腹地产生很大的商品辐射力，也对扬州食品市场和食品工业产生较大的拉动作用。 中企动力科技股份有限公司提供技术支持。