久负盛名的古镇磁器口老街“陈麻花”系祖传秘方,用料考究、调味精心、做工精细，早在四十年代就驰名“千里嘉陵” 现代高级面点师陈建平采用传统工艺与孟林食品厂现代技术相结合，精心配制，使麻花味道更美，品质更佳，以其酥、脆、香、甜、不油腻、不含碱味、多品种的独特风格构成古镇的名特风味小吃。