每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒,神清气爽,信心倍增.大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品.
然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受.他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康.其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂,矿物质,烟酸和内酯等.咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增.经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少.本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病.
如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己.咖啡可以预防情绪低落,酒精中毒,肥胖,糖尿病,帕金森氏病,阿尔茨海默氏病和癌症.
本书提出了101条喝咖啡无罪的理由,用最简洁,最通俗的语言,向你介绍有关咖啡的健康功效,澄清你的认识误区.看完本书后,你将知道咖啡是一种天然并且健康的饮品.