比利时王国流传着一个古老的寓言：一枚鹰蛋掉到了母鸡的巢里，被母鸡孵化成了一只小鹰。小鹰以为自己也是一只小鸡，每天跟着母鸡，从来没有飞过几尺高，因为母鸡们也只能飞这么高。有一天，它看见一只鹰在空中展翅翱翔，就问母鸡：“什么鸟能飞的那么高？”母鸡回答说：“那是一只鹰，你不过是一只鸡，不能像它那样飞，认命吧。”小鹰接受了这种观点，从未尝试着去飞，慢慢的，它丧失了鹰的特长，像鸡一样度过了一生，也像鸡一样死去。

索爱创始人正是因为这个古老的寓言而改变人生观，积极钻研巧克力生产技法、选材标准，不断尝试，才有了今天让无数人迷恋的索爱巧克力。

2009年，索爱来到中国，积极探索中国市场，与100多位积极的创业人一起，开创了巧克力市场的无限可能，让更多的人品尝到了正宗比利时巧克力。

2013年，索爱积极开拓烘焙市场，我们期待与更多的积极者一起，创造更加辉煌的明天！