鱼虾是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等，鱼肉肌纤维较细，结构柔软，容易为人体消化吸收。鱼类还含有一种只有水生动物才含有的多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对预防冠心病和脑溢血病有很好作用。所以，提倡每周至少给宝宝吃一次海鱼。